Végétarisme, végétalisme et véganisme, quelles différences ?

 

Cécile alias a.normality a
supprimé la viande de son alimentation

mais pas seulement. Aujourd’hui, Cécile répond à nos questions sur le

végétarisme, le
végétalisme et le
véganisme.  Vous souhaitez en savoir plus sur ces régimes alimentaires? Cécile vous dit tout.

Le
végétarisme est un
régime alimentaire qui
exclut toute
chair animale: viande blanche/rouge et poissons/crustacés. Cependant,
ce régime
autorise les produits provenant des animaux comme les œufs, les produits
laitiers,le fromage sans présure de veau et le miel.

Le
végétalisme est un
régime alimentaire qui exclut tous
produits provenant d’un animal: chair viande/poisson, œufs, produits laitiers et le miel.
Son alimentation est basée sur les végétaux, les céréales
et les légumineuses. Il faut cependant se
supplémenter en vitamine B12 (ce

sont les mêmes comprimés qui sont donnés aux animaux d’élevage pour qu’elle

soit présente dans la viande/produits laitiers;)) ainsi qu’en iode.

Le
véganisme est une
mouvement (politique) qui refuse toute
forme d’exploitation animale de l’alimentation, en passant par

l’habillement/cosmétiques jusqu’aux activités (sport/loisirs). En ce qui

concerne l’alimentation, c’est exactement la même chose que le
régime
végétalien.Pour
l’habillement pas de cuir/fourrure, ni de soie, ni de
laine/cachemire et pour
les cosmétiques aucun produits testés sur les animaux. La liste officielle est sur le site de la PETA, vous pouvez cependant vous

référer aux logos Cruelty free et Vegan.

Cela s’applique également aux
produits d’entretien. Les activités exploitant les animaux sont également
bannies: le cirque, le zoo, les parcs aquatiques; mais également lors des
voyages : balade à dos d’éléphant/dromadaire, danse des ours/singes, parcs à
tigres. Ces activités sont cruelles pour les animaux!

Très sensible à la cause animale, j’avais pour objectif de

devenir végane. Ayant une maladie auto immune, j’y suis allée en douceur en

passant par le
régime végétarien pendant plusieurs mois. J’ai également stoppé

le lait et les œufs à ce moment là. Puis
, je me suis mise au régime végétalien. Quand je suis

devenue végétalienne, j’ai compris que mon régime n’avait plus trop de sens si

je continuais à acheter des vêtements avec de la laine ou des produits

cosmétiques non Cruelty Free. Dès lors,
je suis devenue végane.

Sans hésiter mon restaurant préféré est
La brasserie 2ème art
(qui a un kebab plus que parfait),
Hank Burger les meilleurs burgers vegans,

Cloud Cake &
VG Pâtisserie (pour les gâteaux et viennoiseries) et un petit

dernier pour un restaurant en amoureux :
Gentle Gourmet (un restaurant

gastronomique pour découvrir de nouvelles saveurs).

Nous remercions Cécile de nous avoir éclairé sur ces différents régimes alimentaires.

Connaissiez-vous les différences entre ces
régimes alimentaires?Avez-vous d’autres questions à lui poser?