{"id":4425,"date":"2016-12-16T07:14:00","date_gmt":"2016-12-16T06:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/community.skeepers.io\/?p=4425"},"modified":"2026-04-03T16:18:03","modified_gmt":"2026-04-03T15:18:03","slug":"3-recettes-de-sables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/community.skeepers.io\/fr\/blog\/3-recettes-de-sables\/","title":{"rendered":"3 recettes de sabl\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n
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La semaine derni\u00e8re, nous vous pr\u00e9sentions des recettes d\u00e9licieuses de\n

chocolat chaud. Aujourd\u2019hui, c\u2019est au tour des sabl\u00e9s de No\u00ebl. Les sabl\u00e9s sont<\/p>\n

faciles et rapides \u00e0 r\u00e9aliser, ils sont de parfaits compagnons pour les petits et les grands. Allons d\u00e9couvrir 3 recettes<\/p>\n

de sabl\u00e9s.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\u21aa Sabl\u00e9s de No\u00ebl classiques<\/h2>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/b><\/div>\n\n\n\n
150 g de farine<\/div>\n\n\n\n
75 g de beurre mou<\/div>\n\n\n\n
75 g de sucre<\/div>\n\n\n\n
1 \u0153uf<\/div>\n\n\n\n
1 pinc\u00e9e de muscade<\/div>\n\n\n\n
50 g de cacao en poudre (en option)<\/div>\n\n\n\n
Recette des sabl\u00e9s de No\u00ebl<\/b><\/div>\n\n\n\n
Dans un saladier, m\u00e9langez le sucre, la farine et le beurre\n

bien mou. Ajoutez la muscade. M\u00e9langez-le cette pr\u00e9paration du bout des doigts,<\/p>\n

jusqu’\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une texture sableuse.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Ajoutez l’oeuf l\u00e9g\u00e8rement battu puis m\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir\n

une p\u00e2te homog\u00e8ne.  En option : S\u00e9parez<\/p>\n

les p\u00e2tes en 2 morceaux, et ajoutez le cacao \u00e0 l’un d\u2019entre eux. Malaxez<\/p>\n

jusqu’\u00e0  la p\u00e9n\u00e9tration compl\u00e8te du<\/p>\n

chocolat en poudre. Emballez les 2 p\u00e2tes dans un film plastique alimentaire, et<\/p>\n

r\u00e9servez 1 h au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200\u00b0C (th.6-7). Etalez la premi\u00e8re\n

p\u00e2te. A l’aide d’emporte-pi\u00e8ces, r\u00e9alisez des formes et d\u00e9posez-les sur une<\/p>\n

plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris\u00e9. Formez une boule avec les<\/p>\n

chutes de p\u00e2te et roulez-la \u00e0 nouveau pour ne pas perdre de p\u00e2te. Puis, proc\u00e9dez<\/p>\n

de la m\u00eame fa\u00e7on avec la seconde moiti\u00e9 de la p\u00e2te. Enfournez pour 10 minutes<\/p>\n

en surveillant bien la coloration.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\u21aa Sabl\u00e9s au chocolat<\/h2>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients pour 8 personnes <\/b><\/div>\n\n\n\n
160 g de  farine<\/div>\n\n\n\n
100 g de Chocolat Noir<\/div>\n\n\n\n
1 \u0153uf<\/div>\n\n\n\n
60 g de  sucre\n

en poudre<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

40 g de  beurre<\/div>\n\n\n\n
Recette des sabl\u00e9s au chocolat<\/b><\/div>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffer le four Th.7 (200\u00b0C). Faire fondre le chocolat\n

noir au four \u00e0 micro-ondes. Ajoutez au chocolat, le beurre coup\u00e9 en morceaux,<\/p>\n

le sucre. M\u00e9langez aux doigts le tout. Ajoutez la farine et l’\u0153uf. M\u00e9langez \u00e0<\/p>\n

nouveau avec les mains et formez une boule de p\u00e2te. Placez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/p>\n

30 minutes. Etalez la p\u00e2te et d\u00e9coupez des formes. Avec les chutes, reformez<\/p>\n

une boule et \u00e9talez la p\u00e2te. Red\u00e9coupez des formes.  D\u00e9posez-les sur la plaque du four recouverte<\/p>\n

de papier sulfuris\u00e9. Faites les cuire 8 minutes. C\u2019est pr\u00eat !<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\u21aa Sabl\u00e9s \u00e0 la confiture<\/h2>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients pour 20 sabl\u00e9s <\/b><\/div>\n\n\n\n
50 g de farine<\/div>\n\n\n\n
1 \u0153uf<\/div>\n\n\n\n
1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/div>\n\n\n\n
100 g de beurre mou<\/div>\n\n\n\n
100 g de sucre semoule<\/div>\n\n\n\n
50 g d’amande en poudre<\/div>\n\n\n\n
de la confiture ou de la p\u00e2te \u00e0\n

tartiner & du sucre glace pour la finition.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Recette des sabl\u00e9s \u00e0 la confiture ou \u00e0 la p\u00e2te \u00e0 tartiner <\/b><\/div>\n\n\n\n
M\u00e9langez le beurre mou avec le sucre et le sucre vanill\u00e9.\n

M\u00e9langez le tout jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d’une cr\u00e8me blanch\u00e2tre puis ajoutez l\u2019\u0153uf.<\/p>\n

M\u00e9langez \u00e0 nouveau puis ajoutez la farine et la poudre d\u2019amande. Travaillez<\/p>\n

bien la p\u00e2te jusqu’\u00e0 l’obtention d’une boule. Mettre la boule dans un r\u00e9cipient<\/p>\n

et le mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur 30 min. Etalez la p\u00e2te puis d\u00e9coupez des formes \u00e0<\/p>\n

l’emporte-pi\u00e8ce, dans la moiti\u00e9 des biscuits, faire un trou au centre. Mettre<\/p>\n

au four 10 minutes \u00e0 thermostat 5, 150\u00b0. Ils doivent \u00eatre blancs et non<\/p>\n

color\u00e9s. Laissez refroidir puis mettre la confiture sur le sabl\u00e9 simple puis<\/p>\n

recouvrez avec celui qui a un trou au centre, puis saupoudrez de sucre glace.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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La Team a une pr\u00e9f\u00e9rence pour les sabl\u00e9s fourr\u00e9s \u00e0 la p\u00e2te \u00e0\n

tartiner et vous ? Quelle est votre recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e ?<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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